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原材料名 片口いわし、食塩
原料産地 淡路産など
加工地 発送の商品には産地は表示します
内容量 1kg
賞味期限 冷蔵で5日、冷凍にて約1カ月。
オススメの食べ方 ちりめんじゃこは本当にあらゆる料理に応用出来る万能選手です(^^)v

配送方法 配送は基本的にクール冷蔵にて配送しますが、クール冷凍便でも可能です。

商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。



ふんわりやわらか。上乾じゃありません。



柔らかくって、
ふ〜んわりした食感!
赤ちゃんからお年寄りまで、

しかも!!

最高品質!!
他の追随を許さない価格!


とれとれ!太白ちりめん!
ヽ(*⌒∇⌒*)ノ

ドド〜ンと1kg


『しらす』と一般的に呼ばれておりますが、
正式には、『太白ちりめん』、『釜揚げちりめん』とあります。

どちらも、釜ゆでした白いチリメンなんですが、
太白ちりめんは、釜ゆでした後に若干の乾燥を入れるのです。
それをもっと干し上げると、上乾ちりめん(いわゆる、ちりめんじゃこ)となります。

一方、釜揚げちりめんは、茹で上げただけの物です。
乾燥はさせません。

両者の違いは、乾燥が入るか、入らないかです。
釜揚げの方口当たりは、なめらかで、太白はややもっちゃり
とした感じでしょうか。

弊社が販売中なのは、太白ちりめんです。

産地は、その時の良いものを全国の産地の中から選び送ってます。
一応、基本的には兵庫県(淡路産)の物が中心となっております。
発送に関しては、冷凍、冷蔵共にOKです。

当店は健康に優しい商品を提供していく事を一つの目標としておりますが、このちりめんもこの観点では最高の商品です!

もちろん、無添加、無着色!そのうえDHAやカルシウムなどが豊富で栄養満点!


★今、とれとれ〜漁真っ只中! 新物柔らか、シラス干し♪
タ〜ップリ入って1kg!ビックリの卸値!

今の時期、全国の各産地より新物のちりめんが中央卸売市場に入荷してきます。
今回のお届けは、とれとれのちりめん(イワシの稚魚)を柔らか目の乾燥に仕上げた
しらす干し(太白ちりめん)と呼ばれる物です。

ちりめんは、獲れたてのイワシの稚魚を、まず釜茹でします!
この状態の物を釜揚げちりめん。そして、釜茹でした物に多少乾燥させて柔らか目に仕上げたものが、今回お届けする、太白ちりめん(しらす干し)です。
これをさらに乾燥させた物が上乾ちりめんと呼ばれます。
ちりめんは乾燥の度合いにより、呼ばれ方が違うのです!

この太白ちりめん中でも、特に鮮度が良くて美味しい品物を
今回もまたまた!
プロの目利きであるマルサ財木が皆様に代わって選び抜きます!
全国各地の入荷商品の中より、その時の一番旨い物を選び出しますので、産地が淡路になるのか?静岡になるのか?九州になるのか?四国になるのか??それは解りません!(目利きに任せて下さい!)
但し、発送の商品には産地は表示します!



株式会社 財木商店
〒652-0844
兵庫県神戸市兵庫区中之島1丁目1番1号 
神戸市中央卸売市場内
TEL:078-681-1019 FAX:078-671-8469
不定休:カレンダー参照
E-mail:order@zaiki.jp


ネットからなら24時間受付!
お電話によるオーダー(営業時間内:8:00~14:00)
078-672-7823
078-681-1019
※くれぐれも、お掛け間違いの無い様に!

メールのお返事・御注文のお返事等はトップページのカレンダー定休日の翌日に順次対応させて頂きます。どうぞよろしくお願い申し上げます。


クレジットカード、代金引換、銀行振込からお選び頂けます




お問い合わせはこちらのページもしくはメール(order@zaiki.jp)でお寄せください。営業時間以降のものに関しましては翌日お返事させて頂きます。


この道のプロが目利きした美味しいものだけ皆様に!!季節や天候によっても違う市場の水揚げの中で皆様に自信を持ってオススメできるものだけ紹介しています(^-^;)売り切れの場合はご了承下さいませ。

ヤマト運輸でお届けします。
●お届け時間帯は、下記よりお選びください。
地域によりましては、ご指定の時間帯にお届けできない場合があります。
※郡部(町村地域)は、時間帯指定はできません。
午前中着、14~16時着、16~18時着、
18~20時着、19~21時着

☆いかなご釘煮は通常便での発送で送料無料です!
*但し【冷凍、冷蔵品と同梱の場合はクール便での配送】
となりますのでクール便送料がかかります。
ただし、商品代金合計が10,000円以上の場合は無料となります。

※常温便の送料
  北海道 東北 関東・信越
四国・九州
中部・北陸
関西・中国
沖縄県
送料 2000円 1000円 900円 800円 2300円
10,000円以上お買いあげで送料無料!
※クール便の送料
  北海道 東北 関東・信越
四国・九州
中部・北陸
関西・中国
沖縄県
送料 2500円 1400円 1200円 1100円 2800円
10,000円以上お買いあげで送料無料!


商品の特性上(生鮮食料品の為)、お客様のご都合による返品・交換はご容赦ください。
また、商品の発送には万全を期しておりますが配送上のトラブル等で不具合がございましたら商品到着後7日以内に事前のご連絡の上、送料着払いにてご返送ください。良品と交換させていただきます

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もう何度目でしょう! ずっと入荷がなかったので待ってました。????????‍♀️ 裏地らない良いショップです!ありがとうございます???? 質良し 見た目 大きさ 色 この価格で5点以上だと思います。???? 入荷するまで他店で購入してました。 何件かジプシーしましたがどこのショップも気にいるところはありませんでした。???? 価格はちょっと高めのショップでも大きかったり 色がグレーだったり 同じ冷凍ですが解凍すると水分多く そのせいなのか味も悪いし 仕方ないかと思い諦めてました????‍♀️ 再販して頂きありがとうございました。???? 又注文させてもらいます。????
1キロがしっかり凍っていました。少し常温で置き、庖丁で5個に切り分けました。少し小さめですが2人家族なので、一つ冷蔵庫に入れ残りは冷凍庫にいれました。翌日しらす丼で食べました。値段以上に美味しいなーと思います。ワカメと酢の物にしたり、おかゆに入れたり、卵焼きに入れたりしています。少しなら冷凍のままですこしづつ手でほぐれます。また購入したいと思います。
何度目でしょう春物が入荷するまでは他店でこうにしてましたがイマイチ マルサ様のがかかく味おおきさあ お値打ちで味も私好みです 又ストックがなくなり次第またお願いします
小さいちりめんですがふわふわで美味しいです。大根おろしをかけたりわかめと酢の物にしたりピザのトッピングにしたりと毎日食べてます。お安いのでリピートしました。
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お知らせ

<6月22日~26日のご注文について>
当サイトでの6月22日(午前4:00以降)~26日のご注文につきましては,当社棚卸期間となりますので,商品の発送は6月27日とさせていただきます.
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